Pizza i varmluftsugn – Kalljäst deg med Tipo 00-vetemjöl

Pizza bianco med grönkål kalrot cashewnötter

Jag har testat några olika recept, mjöl, jäsningar och ugnsvärme och kommit fram till att detta recept på pizzadeg är enkelt, jättegott, lagom stort för vår familj (några bitar kvar till dagen efter) och tillagningen blir bra i vår ugn. En bra kalljäst pizzadeg för att göra pizza i varmluftsugn. Ska man göra pizza i … Läs mer

Retro Smartwatch Dieselklocka DZ7023

Diesel DZ 7023 klocka

Min Diesel-klocka DZ7023 har legat i byrålådan i ca 20 år, men den funkar nu fint efter batteribyte. Originalarmbandet var tyvärr trasigt och har därför kasserats. Jag har försökt få tag i ett nytt online, men inte hittat någon återförsäljare av det. Klockan inhandlades ny i Umeå under tidigt 2000-tal, oklart från vilken klockbutik. Jag … Läs mer

Kardemummabullar med mandelfyllning

Lite modifierad och icke-vegansk version av originalreceptet på coop.se. Jag saknade vissa av ingredienserna i originalreceptet, så nedan hittar du det jag ersatte dem med: Deg: Fyllning: Topping: Gör så här: Kolla instruktioner från originalreceptet Kör lite längre jästid om du använder torrjäst, testa 1,5 timme vettja

Clam Chowder – Musselsoppa på konserverade musslor

Clam Chowder är en klassisk amerikansk musselsoppa som finns i två huvudvarianter: New England Clam Chowder och Manhattan Clam Chowder. New England-varianten är krämig och mjölkig, ofta gjord på grädde och potatis. Manhattan-varianten är tomatbaserad och har en mer syrlig smak. Båda varianterna innehåller musslor, men det finns även andra ingredienser som kan variera beroende … Läs mer

Spårkarta över Stadsliden Gammliaskogen motionsspår i Umeå

karta över stadsliden motionsspår gammlia elljusspår

Karta över Stadsliden Gammliaskogen motionsspår i Umeå så du kan välja rätt spår till löpningen och längdskidåkningen. Vintertid är det elljusspår kl 06.00-23.00. 🟢 Grön 10 km 🟡 Gul 5 km ⚪️🔴 Röd/vit 3,6 km 🔴 Röd 3,1 km🔵 Blå 1,9 km Foto av tavlan vid Entré Gammlia Idrottscentrum. Stadsliden – En grön lunga med … Läs mer