Tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå

Letar ni efter tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå? Vad finns det att göra i Umeå som passar barn? Tips på bra aktiviteter för barn i Umeå. Besöksmål i Umeå som passar med småbarn? Här kommer några tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå som passar för barn i olika åldrar. De flesta är gratis och … Läs mer

Triangelstek Sous vide-recept | 6-7 h i 54,5 gr vattenbad

Färdig triangelstek på skärbräda

Triangelstek (Tri Tip på engelska) är en styckningsdetalj som passar perfekt för sous vide. Om du inte hittar den i din mataffär, be dem ta hem en bit. Det brukar gå att beställa hos både Ica och Coop. Tillagning, recept och ingredienser är enkla så det går nästan inte att misslyckas. Jag säger nästan, för … Läs mer

Mat för Muurikka – Peruansk stekröra med entrecôte, grönsaker, ris och pommes frites

Peruansk entrecote

Här kommer en översättning av ett recept från overthefirecooking.com (Instagram: @overthefirecooking) som jag även försvenskat lite för att enklare kunna tillagas med de ingredienser som finns i svenska mataffärer. Det är en peruansk stekröra med entrecôte och stekta grönsaker. Tips: Marinera köttet, blanda såsen och ugnsgrilla pommes fritesen kvällen innan, så går det ganska snabbt … Läs mer

Refried beans och halloumi-tacos med vegansk mozzarella

Bild på den färdiga bön- och halloumi-tacosen

Refried beans och halloumi-tacos istället för vanliga köttfärstacos: Jag fick ett tips på att testa mosade svarta bönor (refried beans) och knaperstekt halloumi istället för köttfärs till fredagstacosen. Det blev ju hur gott och fräscht som helst! Konserverade svarta bönor finns att köpa på närmaste Ica eller Coop. Men om du vill ha ”äkta” mexikanska … Läs mer

Overnight oats med fiberhavregryn, chiafrön & proteinpulver

Overnight oats med fiberhavregryn, chiafrön och proteinpulver är en snabb, god och (ganska) mättande frukost som förbereds kvällen innan. Perfekt med en god kopp nybryggt kaffe! Ingredienser (1 stor portion): Gör så här: Blanda alla ingredienser till gröten noggrant i glasburk med lock på kvällen och ställ i kyl över natten. Redo att ätas på … Läs mer