The Wood Hotel i Skellefteå

Sara Kulturhus och The Wood Hotel Skellefteå

Förra helgen bodde vi på The Wood Hotel i Skellefteå och jag måste säga att det var riktigt bra; sjukt bra faktiskt! Vi besökte även Vana Spa som ligger på 20:e våningen med bastu, bar och pool och imponerande utsikt över norra Västerbotten. Spaet är relativt litet så boka tid i god tid! I samma … Läs mer

Tekakor i långpanna med havregryn och dinkelmjöl

Ramlösa Kvarn Dinkel Fullkorn 1 kg

Här kommer ett mycket gott och enkelt recept på tekakor i långpanna med havregryn och dinkelmjöl. Genom att jäsa och grädda i långpanna(ugnsform) så sparar man tid, städ och disk för den stressade småbarnsföräldern. Dinkelmjöl fullkorn och havregryn i degen gör dessutom gott för att lugna hälsosamvetet. Har du tid och ork så går det … Läs mer

Mat för Muurikka – Peruansk stekröra med entrecôte, grönsaker, ris och pommes frites

Peruansk entrecote

Här kommer en översättning av ett recept från overthefirecooking.com (Instagram: @overthefirecooking) som jag även försvenskat lite för att enklare kunna tillagas med de ingredienser som finns i svenska mataffärer. Det är en peruansk stekröra med entrecôte och stekta grönsaker. Tips: Marinera köttet, blanda såsen och ugnsgrilla pommes fritesen kvällen innan, så går det ganska snabbt … Läs mer

Kardemummabullar med mandelfyllning

Lite modifierad och icke-vegansk version av originalreceptet på coop.se. Jag saknade vissa av ingredienserna i originalreceptet, så nedan hittar du det jag ersatte dem med: Deg: Fyllning: Topping: Gör så här: Kolla instruktioner från originalreceptet Kör lite längre jästid om du använder torrjäst, testa 1,5 timme vettja